错误洗碗方法, 比劣质洗洁精更危险

2024-03-03

我们都担心洗洁精的质量问题,无非是担心洗碗过程会不会给餐具留下致病的物质,但是事实上,这些洗碗的方式,才更加危险。

1、洗碗布不消毒、不更换

很多人一个厨房就一块抹布,擦桌子,洗碗筷,还擦案板灶台,并且一块用2-3个月,大部分就是用完之后,拧干,晾干。

曾有研究数据展示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量高达22亿,其中不乏沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等烈性肠道致病菌。而碗、盘等餐具的污染率和洗碗布的污染情况直接相关。

2、用水泡碗,等空闲了再洗

长时间将碗筷泡在水里会使细菌快速繁殖,超过4小时不洗碗,相当于在吃毒。

吃过的碗筷上沾满了口水和油渍,这些物质就是为细菌繁殖提供好的环境,大量细菌在我们的碗筷上繁殖寄生。甚至有一些细菌,简单的清洗并不能祛除,所以吃完饭,碗筷别泡太长时间,尽量早点洗。

3、洗涤剂直接涂碗上

有时候是不是觉得外面的碗筷总有一股洗洁精的问题,这就是因为洗洁精残留导致的。

所以在家里也要注意,将洗洁精倒在碗筷上或者洗碗布上,会导致碗筷上有毒的化学物质残留,对我们身体造成不良影响。

4、洗完碗筷不晾干,叠在一起

很多人在洗完碗,都不会注意把水擦干,一般会叠放在一块收起来。但有研究实验对比,洗碗后,叠着放餐具细菌会比立着餐具细菌多出70倍。因为柜子的环境是封闭的,如果又是夏天,更是会导致细菌大量滋生。

因此,在洗完碗后,最好是晾干后再收起来,或者用专门擦碗筷的毛巾擦干。

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